C’est le 5 février dernier que Covris a réuni ses membres pour le Gala Performance Laitière dans le cadre enchanteur et l’ambiance chaleureuse du Moulin Michel à Gentilly. Une journée placée sous le signe de la reconnaissance, du partage d’expertise et de la camaraderie, où les producteurs ont pu profiter d’un excellent repas pour socialiser et échanger sur leurs réalités respectives.
Le point culminant de la journée fut sans contredit la remise des plaques aux récipiendaires, soulignant des niveaux de production exceptionnels. Au total, 26 fermes lauréates ayant une production variant de 2,62 à 3,05 ont été récompensées.
Le Top 5 des Fermes Élite :
- 1re position : Ferme Grolier (production de 3,05)
- 2e position : Ferme Danielco inc. (production de 2,96)
- 3e position : Ferme Centvin (production de 2,95)
- 4e position : Ferme Valpierre (production de 2,88)
- 5e position : Ferme Damerstar SENC (production de 2,83)
- 6e position : Ferme Gillubert inc. ( production de 2,83)
L’expertise au cœur de la stratégie d’affaires
M. Jean-François Lemay, agr., expert-conseil senior chez Covris, a captivé l’assistance lors de sa présentation avec une analyse fine de l’ascension du marché laitier. À l’aide de graphiques percutants, il a su démontrer l’importance de surveiller l’écart entre les revenus et les investissements, tout en décortiquant les frais liés à l’alimentation.
Un point marquant de son intervention a permis de briser certains mythes : les statistiques révèlent que la moyenne de performance reste constante, que la traite soit robotisée ou en salon. La clé de la réussite réside avant tout dans la gestion rigoureuse du troupeau.
Un point marquant de son intervention a permis de briser certains mythes : les statistiques révèlent que la moyenne de performance reste constante, que la traite soit robotisée ou en salon. La clé de la réussite réside avant tout dans la gestion rigoureuse du troupeau.
L’outil Lactascan : prévoir pour mieux réussir
L’expertise de Covris a été mise de l’avant comme un levier stratégique. Grâce à l’outil Lactascan, notre équipe d’experts-conseils compile des données précises pour générer des rapports techniques pointus. L’objectif est clair : permettre aux producteurs d’aligner leurs prévisions à long terme et de se fixer des objectifs de performance ambitieux, mais atteignables.
M. Nicolas Marquis, expert-conseil, Sollio Agriculture a complété le volet informatif en dressant un portrait du marché de la viande, de la gestion de l’offre aux États-Unis et des tendances génétiques actuelles. Son message était sans équivoque : face à la pression des prix, la rentabilité passe par l’élevage de ses propres génisses. Il a également mis en garde contre le « cercle vicieux » qui consiste à couper dans l’alimentation pour économiser, une décision qui nuit ultimement à la production de lait.
Un moment de fraternité
La journée s’est conclue par un moment de détente et de convivialité, permettant à chacun de repartir la tête pleine de projets et d’objectifs stimulants pour l’année à venir.
Photos des récipiendaires
